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山东农民范传钊（左一）在农场里和当地人交谈。 摄影 郑磊 |
山东汉子在苏丹种蘑菇
本报赴苏丹特派记者 郑磊
山东农民范传钊在苏丹华人圈中的名气可不小。2005年，他在当地开办了一家种植中国蔬菜的农场，雇用了20多个因为部族冲突而流离失所的达尔富尔人，帮助他们解决生活困难。最近，他培育的“苏丹第一蘑”还吸引了苏丹农业部官员前去洽谈合作。
为种蘑菇建起两个大冷库
走进老范的农场，就像来到中国南方的一个小乡村。
狗叫鸟鸣，绿树成荫，绿油油的蔬菜郁郁葱葱。占地面积达150多亩的农场里，种着芹菜、大白菜、油菜、小白菜、菠菜等各种中国蔬菜。目前，这些蔬菜主要供应给当地的中资公司和一些超市。
老范是一个40岁开外的敦实汉子，一看就是一个实诚的庄稼人出身。一见到记者，他就兴冲冲地领我去冷库看他的蘑菇。来到冷库门口，只见一个农技师正在摆弄一堆棉籽壳。老范介绍说，棉籽壳是做蘑菇的主要原料，1斤棉籽壳一般能产1.5斤蘑菇。
老范告诉记者，苏丹是非洲长绒棉产量较高的国家之一。当初正是考虑到当地有丰富的原料供应，他才萌发了试验种植蘑菇的想法。
但是，光有原料还不行，种植蘑菇必须有适宜的温度和湿度。一般适宜蘑菇生长的温度为摄氏20度左右，但苏丹是世界上平均气温最高的国家，湿度也很低。因此，种植蘑菇成功的关键在于如何把温度降下来，而且保持一定的湿度。
为了解决这个难题，老范充分利用起冷库。他的农场里建有两个冷库，可以储藏1000吨蔬菜，是苏丹惟一拥有大型冷库的农场。老范利用夏天蔬菜种植淡季、冷库比较空闲的时间进行蘑菇种植试验。
由于中国国内的蘑菇种植技术已经比较成熟，老范确信，只要温度和湿度控制得当，就一定能让蘑菇在苏丹的土地上长出来。果然，老范的第一次试验就成功了。后来，他还建了一个实验室，用来试验新的蘑菇菌种。
当地人争买“苏丹第一蘑”
目前，老范农场里的蘑菇产量还不是很大，每天仅向当地市场供应100斤左右。但是，由于当地人很难吃上本地产的蘑菇，因此，老范培育的蘑菇一上市，就被一抢而光。
当地人给老范培育的蘑菇起了个“苏丹第一蘑”的称号。老范说，他也不知道这个名字是怎么叫出来的，但他的蘑菇在苏丹确实是独一无二的。
老范的“苏丹第一蘑”主要在当地超市里销售。当他把蘑菇样品给超市负责人看时，对方感到很惊奇，询问这是哪里来的。老范告诉他们这是自己种的，他们都感到不可思议。很多吃过“苏丹第一蘑”的人都说，这是纯正的绿色食品，是无公害蔬菜。
合作“不打不成交”
老范告诉记者，目前，苏丹农业部正在和他洽谈合作种植蘑菇事宜。然而，当时双方的合作却应了一句老话“不打不相识”。
原来，老范在进行蘑菇种植试验时，托人从国内带来一批蘑菇菌种。由于菌种的存放温度不能超过摄氏35度，因此，存放的试管必须放在保温箱里保存。然而，在喀土穆机场海关接受检查的时候，海关方面却以不清楚试管里的物品为由，扣下了菌种。
老范苦口婆心地向海关官员解释这是蘑菇的种子，仍然无济于事。这可急坏了他，因为时间一长，保温箱里的温度就会回升，菌种就会死亡。最后，老范几经周折从中国驻苏丹大使馆开来了证明，海关方面这才同意由苏丹农业部取样后放行。但是，要想生产，必须经过农业部化验，确认菌种无害后才能进行。农业部官员表示，等蘑菇种出来后，要派人到现场观看。
苏丹农业部专家在现场观看了农场种植的蘑菇后，非常感兴趣，决定同老范洽谈合作。由于冷库的投资成本比较高，农业部希望能够完善在大棚内种植蘑菇的技术，并把这种技术推而广之。老范说，关于合作的洽谈还在进行当中，他坚信一定会成功。
投资苏丹农业有前景
老范说，除了这家农场外，他还开了一个投资公司，主要用于农业方面的投资。
目前，他准备扩大农场的规模，提高农产品的档次和质量。
老范认为，在苏丹投资农业很有前景。首先，当地政府大力支持，在农业投资方面有很多优惠政策，并且投资回报率比较高。其次，苏丹的地价比较便宜，有利于扩大经营。
前不久，中国政府特使刘贵今访问苏丹时也曾表示，目前苏丹的可耕地只利用了20%，还有80%的土地没有得到利用。苏丹有很好的发展农业的条件和潜力，中国有很好的发展农业的技术和经验，这个领域将来是苏丹和中国政府合作的重点领域。
链接/LINK 农场雇了20多个达尔富尔人
在苏丹首都喀土穆，中国人开的农场不止一家。然而，和其它农场不同的是，老范的农场雇用的工人都来自贫穷的达尔富尔地区。
记者在采访时，正好碰到一名中国农技师正在指导一个新来的达尔富尔工人给丝瓜秧绑绳子。这位说着流利阿拉伯语的农技师叫张振江，来喀土穆才半年时间。张振江说，他的阿语是被逼出来的，“我每天都要带领工人干活，所以不学阿语不行，没法安排工作”。
农场里一共有20多个达尔富尔工人。在谈起为什么专门雇用达尔富尔人时，老范说，他们文化程度低，不好找工作，我想帮他们一把。“他们没有什么技术，只能干一些比较初级的活，但是他们非常淳朴。”
这些达尔富尔工人主要从事除草、浇水等田园管理工作。今年40岁的阿卜杜拉来自西达尔富尔州，他已经可以非常熟练地工作了。“我的工作是把丝瓜秧用绳子缠在架子上，让他们慢慢往上长。”他说。
在中国农技师们的精心培训下，这些达尔富尔工人很快就掌握了田园管理技术。和中国朋友交往时间长了，他们自己也能讲几句中文，还能用中文说中国蔬菜的名字。
老范告诉记者，这些工人一天工作7个半小时，每个月能拿到170美元左右的工资。他们一般会把钱寄回在达尔富尔的家。
那么，这些达尔富尔工人怎么评价自己的老板呢？阿卜杜拉说：“他非常好，也非常照顾我们。”说起自己的员工，老范笑着说：“他们工作挺卖力的，我只要告诉他们该怎么干就行。他们不用你看着，知道怎么管理。”
说起将来的打算，25岁的哈幸说，他暂时没有回家的打算。“我计划在喀土穆多学点东西，看看将来有什么发展。”而阿卜杜拉说，他还是希望不久能回家。“虽然现在达尔富尔地区的安全可能还存在问题，但我觉得会越来越好。”
老范也有自己的打算。他说，等达尔富尔和平了，他要在那里开一家农场。“咱都盼望那里和平，咱在那里开一家农场，将来也是一个发展的方向，还能给当地人提供更多的帮助。”(郑磊) 来源：世界新闻报
